Segal Viktor – Sándor Tamás
Sajtfogások - Legelőtől A Tányérig
könyv4270 Ft
Eredeti ár: 5990 Ft
Szállítás: 2-3 munkanap
Kiadó: Ridikül Magazin Kft.
Év: 2018
Sajtfogások - Legelőtől A Tányérig - Segal Viktor – Sándor Tamás
Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve.Változatos receptek a legegyszerűbb sajttáltól a legkülönlegesebb sajtos főételeken át a legizgalmasabb sajtalapú desszertekig, minden, amit a legelhivatottabb őstermelőktől és sajtkészítőktől a sajtok teljes palettájáról megtudhatunk: a lágysajtoktól a félkemény és kemény sajtokon át a nemespenészes sajtokig.De nem csak sajt! Tanácsok a csodálatos friss alapanyagok – a tej, a túró, az író, az aludttej, a tejföl, a joghurtok, a sajtkrémek és más csemegék – felhasználásához.Sajtműhelyek és -manufaktúrák a legkülönbözőbb hazai régiókból.Különleges, hiánypótló gyűjtemény arról, hol tart ma a minőségi sajtgasztronómia Magyarországon. ..
Segal Viktor – Sándor Tamás SZAKÁCSKÖNYV Ridikül Magazin Kft.
Segal Viktor – Sándor Tamás - Sajtfogások - Legelőtől A Tányérig
| Formátum | könyv |
| Kiadó | Ridikül Magazin Kft. |
| Év | 2018 |
| Katalógusszám (ISBN) | 9786150033273 |
| Online ár | 4270 Ft |
| Eredeti ár | |
| Online kedvezmény | 30% |
| Szállítás | 2-3 munkanap |
| ... | ... |
A legkeresettebb újdonságok
