• ALTHUIZEN, JORD - GRILL, BURGER, BARBECUE – A BBQ VILÁGBAJNOK RECEPTJEI

GRILL, BURGER, BARBECUE – A BBQ VILÁGBAJNOK RECEPTJEI

könyv

Ár: 6843 Ft

Eredeti ár : 8695 Ft

Kedvezmény : 22%

Szállítás : 2-3 munkanap


ALTHUIZEN, JORD - GRILL, BURGER, BARBECUE – A BBQ VILÁGBAJNOK RECEPTJEI

A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen BBQ-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába. Rengeteg hasznos tipp tűzről, hőmérsékletről, sütési módokról és minden fortélyról, ami csak a lassú tűz mesterét teszi. Burgerek, szárnyak, grillezett cőte de boeuf, pulled pork szendvics, a versenysláger brisket, nyárson sült malac és az autentikus, hihetetlen összetevőkből álló szószok és kísérő saláták receptjei – függők lettünk, még, még, még!Szakácskönyvrajongóként, vendéglátóként, és a bbq/grill műfajra specializálódott szakácsként mindig kíváncsian várom a legújabb megjelenéseket. A témához kapcsolódó külföldi szakirodalom nagyon gazdag, de egy kezemen meg tudnám számolni a magyar nyelvű kiadásokat. Ezt a hiányt pótolja ez a szórakoztató és szakmailag is..

A termék adatai
ALTHUIZEN, JORD - GRILL, BURGER, BARBECUE – A BBQ VILÁGBAJNOK RECEPTJEI
Formátum könyv
Kiadó SCOLAR KIADÓ ÉS SZOLGÁLTATÓ KFT.,2017 22%
Katalógusszám (ISBN) 9789632447735
Ár
6843 Ft
Eredeti ár 8695 Ft
Kedvezmény 22%
Szállítás 2-3 munkanap
Akció Az akció 2017. 09. hó 1-től visszavonásig és a készlet erejéig érvényes.
Vélemények

Ajánlatunk