A Hentesmesterség Nagykönyve

-

A Hentesmesterség Nagykönyve

könyv

12510 Ft

Eredeti ár: ~~16999 Ft~~

Szállítás: 2-3 munkanap

Kiadó: Alexandra Kiadó

Év: 2023

Ismertető
Termékadatok

A Hentesmesterség Nagykönyve - -

Professzionális eszköz a hentesek kezében, nélkülözhetetlen szakácskönyv a kifinomult húsevők polcán!A több mint 70 pontos recepttel, mintegy 30 alaprecepttel és átfogó technikai segédlettel megfűszerezett A hentesmesterség nagykönyve a modern, minőségi és ízléses henteskészítmények sokszínű világába kalauzol el minket.Kolbász, hurka, hízott máj, terrin, rilette és pâté en croute - a könyvben a hentesszakma összes francia alaptermékét megtaláljuk, emellett pedig felfedezhetünk benne tájegységekre jellemző specialitásokat, eredeti alkotásokat, valamint a szakma nagyjai által megálmodott és valódi névjegyükké vált, kihagyhatatlan recepteket.A hentesmesterség nagykönyve hasznos kézikönyv a hentestermékekkel és gasztronómiával foglalkozó szakmabeliek számára, egyben jól követhető, inspiráló receptgyűjtemény bármely lelkes hobbiszakácsnak. ..

SZAKÁCSKÖNYV Alexandra Kiadó

- - A Hentesmesterség Nagykönyve

Formátum	könyv
Kiadó	Alexandra Kiadó
Év	2023
Katalógusszám (ISBN)	9789635824526
Online ár	12510 Ft
Eredeti ár	~~16999 Ft~~
Online kedvezmény	28%
Szállítás	2-3 munkanap
...	...

A legkeresettebb újdonságok

20%

Patricia Gibney

Három Özvegy

4435 Ft

~~5499 Ft~~

Bámulatos, mennyi fájdalmat képes elviselni az emberi test, mielőtt megadja magát a halálnakA fiatal özvegy, Éilis Lawlor az éjszaka közepén eltűni...

Angyali Fogság - Démoni Ketrec Sorozat 2

28%

Adéle Dan

Angyali Fogság - Démoni Ketrec Sorozat 2

4335 Ft

~~5890 Ft~~

Hogyan választhatnád a fényt, ha a sötétség az otthonod?A démonokkal kellett volna maradnomLotte az angyalokat választotta.Ez a világ azonban korán...

28%

Eliza Knight

Az Új Kezdetek Könyvesboltja

4265 Ft

~~5799 Ft~~

Anglia, 1938. Nancy Mitfordnak látszólag mindene megvan az egész ország által imádott és irigyelt Mitford nővérek egyikeként: szépség, vagyon, jól cse...

Jógalégzés - Légzésfejlesztés A Gyakorlatban

28%

Patrick - Tzanis Mckeown

Jógalégzés - Légzésfejlesztés A Gyakorlatban

4045 Ft

~~5499 Ft~~

Jógázunk, mert egy hosszú nap után szükségünk van az ellazulásra és a nyugalomra, mert ruganyosak akarunk maradni, mozogni, nyújtani szeretnénk, és a ...

28%

Ryuu Shinohara

A Manifesztáció Hatalma

4185 Ft

~~5690 Ft~~

Itt az idő, hogy te is megtapasztald a tudatos teremtés erejét! Akár hiszed, akár nem, az életedet te magad irányítod, ezt senki más nem teheti meg he...

30%

Paige Toon

Csak A Szerelem Fájhat Így

3200 Ft

~~4490 Ft~~

Amikor Wren rájön, hogy a vőlegénye másba szerelmes, úgy érzi, a meghasadt szíve sosem forr össze többé.Wren azt reméli, hogy az apja és a mostohaanyj...

28%

Anne Stern

Három Nap Augusztusban

3525 Ft

~~4790 Ft~~

Berlin, 1936 augusztusa: Elfie életének állandó velejárója a szorongás, de a Sawade csokoládéboltban ahol üzletvezetői tisztséget tölt be , a nugát...

28%

Gill Thompson

Árvák A Vonaton

4855 Ft

~~6599 Ft~~

Két nehéz sorsú lány, egy szívszorító történet1939Egy gesztenyebarna hajú lány zaklatottan néz ki a vonat ablakából, figyeli az elsuhanó ismeretlen tá...

20%

Joseph De Maistre

Levelek A Spanyol Inkvizícióról

3065 Ft

~~3800 Ft~~

Joseph de Maistre - a francia ellenforradalmi gondolkodás legjelentősebb képviselője - a napóleoni háborúk lezárulása után hagyja el Szentpétervárt, m...

Ádám És Éva Naplója - Trubadúr Zsebkönyvek 68.

21%

Mark Twain

Ádám És Éva Naplója - Trubadúr Zsebkönyvek 68.

1600 Ft

~~1999 Ft~~

Új teremtmény kerül az Édenkertbe, s felbukkanása véget vet Ádám addigi nyugodt, kényelmes életének. A jövevény folyton beszél, mindennek nevet ad, és...

27%

Hugh Howey

Műszak (Siló 2.)

3680 Ft

~~4999 Ft~~

A jövőnk csak most kezdődik!Ötven év múlva a világ még olyan,amilyennek ismerjük.De a homokóra pereg.És hamarosan lepereg.Csak a hatalmat birtoklók tu...

28%

Lynda Rutledge

Zsiráfokkal Nyugatra

2940 Ft

~~3999 Ft~~

Érzelmes és lebilincselő regény, amit két zsiráf hihetetlen,valós története ihletett, akik a címlapokra kerültek, és a világválságAmerikájában meghódí...

27%

Agymenők Sport Kártyacsomag

2650 Ft

~~3600 Ft~~

Mennyire ismered a különböző sportágakat, sporteseményeket, játékszabályokat és sportolókat? A 714 éveseknek szóló Agymenők Sport kártyacsomag 500 ér...

27%

Milan Kundera

A Regény Művészete

3165 Ft

~~4299 Ft~~

A regény nem a valóságot vizsgálja, hanem a létet. A lét pedig nem az, ami megtörtént, a lét az emberi lehetőségek birodalma, mindaz, amivé az ember ...

Charlie Könyve - Egy 109 Éves Ember Inspiráló Élete

27%

David Von Drehle

Charlie Könyve - Egy 109 Éves Ember Inspiráló Élete

3680 Ft

~~4999 Ft~~

Ez a könyv tele van történelemmel, bölcsességgel, józan ésszel és humorral. Bárcsak én laktam volna Charlie-val szemben! És bárcsak megérném a 109 év...

21%

Lovak Kiskönyve

1430 Ft

~~1790 Ft~~

Kalauz a legifjabb lovasok számára, mely tartalmazza a legfontosabb tudnivalókat. ...

28%

Éric Fouassier

Okkult Ügyek Irodája

4415 Ft

~~5999 Ft~~

Párizs, 1830. A francia főváros még a júliusi forradalom sokkhatásától szédeleg. Az új uralkodó, Lajos Fülöp a rend helyreállításán dolgozik, ám a fel...

28%

Tompa Andrea

Omerta - Hallgatások Könyve

4415 Ft

~~5999 Ft~~

Tompa Andrea regénye négy ember összefonódó és szétváló sorsát követi végig. Egy széki asszony, egy kolozsvári leány, valamint egy szerzetesnő és egy ...